法事法要に関する用語 葬儀・法要の用語「落雁」とは?
落雁とは、葬儀・法要の際にお供えする和菓子の一種です。 主な材料は砂糖と小麦粉で、寒天や葛粉を加えて固めたものです。落雁は、その名の通り、雪が降るような形状をしており、白やピンク、緑など、さまざまな色があります。落雁は、仏教の教えである「無常」を表しています。 無常とは、すべては移り変わっていくものであり、永遠不変のものはないということです。落雁は、その形状や色から、この無常の教えを象徴しています。また、落雁は、故人との別れを惜しみ、その冥福を祈って供えられます。
