切り出し亀腹加工

亀腹加工とは、日本古来から受け継がれてきた伝統的な加工技術のことです。この加工技術は、田んぼの畦道や河川敷、道路の脇など、水はけの悪い土地に土を盛って畑を作る際に、水はけを良くするための工夫として行われてきました。亀腹加工は、土を盛った部分の表面を亀の腹のように盛り上げ、水が流れやすいようにする加工のことです。亀腹加工は、水はけを良くする以外にも、土壌の流失を防ぐ効果もあります。土を盛った部分の表面を盛り上げておくことで、雨が降っても土が流れにくくなり、土壌の侵食を防ぐことができます。また、亀腹加工は、畑の土壌を乾燥させないようにする効果もあります。土を盛った部分の表面を盛り上げておくことで、土壌に水がたまりにくくなり、作物が育ちやすい環境を作ることができます。